CTG Unidos Pela Tradição: II FESTIVAL BOI NO ROLETE

No ano anterior realizou-se o I Festival do Boi no Rolete, este que surgiu em um causo de uma roda de chimarrão. E assim, entre conversas de compadres, o causo foi se alastrando, aonde alguns até chegaram a pensar que fosse apenas um queima campo e então desdenhou – se, onde encararam de frente o desafio, e este desafio deu certo. Houve muitos que acreditaram, tão poucos não, mas que enfim acompanharam na peleia até hoje. Devido ao grande sucesso do I Festival do boi no rolete, no dia 26 e 27 de julho o CTG Unidos Pela Tradição teve a oportunidade de cruzar fronteira para participar da 48ª Exporondon, no parque Governador Álvaro Dias, onde realizou – se o 29º Festival Nacional do Boi no Rolete. Por isso o CTG tem a honra de realizar o segundo festival do boi no rolete. Com a parceria dos amigos da cidade de Marechal Candido Rondom-PR, e com os integrantes do CTG Unidos Pela Tradição, que ajudaram a proporcionar ao público esse prato tão diferente. Queremos sublinhar nosso agradecimento à comunidade, que cedeu sua estrutura para recebermos a todos os peões e prendas para esta confraternização, mostrando que o CTG Unidos pela Tradição é hospitaleiro, e também é um motivo marcante para nós onde podemos mostrar ao povo o que é a cultura gaúcha. Os integrantes do CTG agradecem aos Ctgs, aos Cavaleiros do Mercosul, as Invernadas do CTG Galpão Amigo de Não Me Toque, Invernada Xirua do CTG Lalau Miranda de Passo Fundo. GTG – Grupo de Tradição Gaúcha da 3ª Idade de Passo Fundo,e a Invernada do CTG Unidos Pela Tradição de Ernestina.

Apresentação CTG Galpão Amigo:

Apresentações CTG Unidos Pela Tradição
Invernada Pré-Mirim:

Invernada Mirim:

Invernada Juvenil:

Apresentação Invernada Adulta:

Curiosidades:

A culinária gaúcha sofre grande influência das culinárias, portuguesa, espanhola, alemã e da italiana principalmente, devido ao alto contingente de imigrantes. Para inicio de conversa, nada melhor do que um bom chimarrão para esquentar o peito, enquanto o assador prepara as brasas para o nosso mais tradicional prato, o churrasco, que pode ser de carne de gado, ovelha, cabrito ou mesmo um leitão no espeto. O churrasco costuma ser acompanhado de um arroz branco, um feijão deitado (mexido), uma salada verde e um pãozinho aquecido na braza.

O verdadeiro sentido: GAÚCHO

Uns dizem que a palavra vem do guarani. A maioria no entanto, aceita o termo como sinônimo de "gaúcho", cujo significado é "órfão" e designaria os filhos cujos pais, uma índia e um português (ou um espanhol), haviam morrido. No início, gaúcho era uma forma pejorativa para ladrões de gado. Servia também para classificar os mestiços e índios que, fugindo dos primeiros povoados espanhóis, cuidavam do gado e que, de tanto cavalgar pelas pastagens, tornaram-se hábeis cavaleiros. No século XVIII, os gaúchos tiveram grande importância, pois ocuparam fronteiras e as garantiram para os portugueses. Assim, o termo gaúcho perdeu o sentido pejorativo e passou a exaltar a coragem e amor à terra.

Vocabulário Gaúchês

Abichornado — aborrecido, envergonhado; Bombacha — calça típica do gaúcho, introduzida durante a Guerra do Paraguai por imigrantes turcos; China das vacarias — mulher pobre que trabalhava como empregada nas estâncias; Chiripá — tipo de vestimenta do homem pobre anterior à bombacha; CTG — sigla para Centro de Tradições Gaúchas; Estância — fazenda; Invernada — grupos de danças típicas que se apresentam em comemorações e eventos tradicionais; Mateada — antigamente, designava a reunião de peões para tomar chimarrão durante o transporte de gado. Hoje, é a denominação das festas tradicionais; Patrão — o dono da estância. Atualmente, também é usado para designar o presidente do CTG; Pachola — bonito, faceiro, é usado para definir um tipo de nó no lenço vermelho que os peões usam no pescoço; Peão — originalmente, essa palavra servia para nomear o empregado da estância. Hoje, é a forma genérica para o par da prenda; Pilcha — a roupa típica de peões e prendas; Prenda — a moça gaúcha, usando seu vestido tradicional de festa.